施設内研修～摂食嚥下障害と食事介助～

8月30日、㈱明治の方をお招きして摂食嚥下障害と食事介助についての施設内研修を行いました。

内容としては、初心者向けの摂食・嚥下についての基本的な説明と、摂食と嚥下障害、食形態の工夫や食事介助の工夫についてをお話ししていただきました。やはり食べる＝生きることなので、少しでも利用者様が食べる意欲が出るように、また少しでも食べやすくなるよう工夫することが大切なんだと、とても勉強になりました。普段から介助を行っている職員も初心にかえって見直すきっかけにもなったのではないでしょうか。